Además de ser la puerta de entrada a la Patagonia para quienes llegan en avión o para quienes viajan por tierra, Coyhaique es el lugar perfecto para recuperar energías, conocer sus principales atractivos y disfrutar de buena gastronomía y una exquisita oferta de cervezas locales.

¿Qué lugares visitar si te encuentras en Coyhaique?

• Mirador Simpson: Junto a la Carretera Austral se encuentra el Mirador Simpson, ideal para disfrutar del paisaje con una caminata. Además cuenta con ciclovías, un parque para niños y distintos puntos para avistar el río y las montañas.

• Reserva Nacional Rio Simpson; Ubicado a 32 km al este, camino a Coyhaique, es un área silvestre donde destaca el río Simpson que recorre a lo largo de la reserva y que puede ser visto desde varios miradores en el sendero Pioneros. Se protegen especies de flora como el coigüe común, tepa, canelo, notro y chilco, bosques de ñirre, lenga y calafate. Con respecto a la fauna se encuentran puma, huemul, cóndor, águila, martín pescador, zorzal, chucao, tordo y cachaña, entre otros..

• La piedra del Indio: Bajando por un calle de tierra paralela a la Carretera Austral se llega hasta un viejo puente desde donde se puede ver la formación rocosa en la que se dibuja un rostro de rasgos incaicos. Bajo esta forma rocosa corre el río Simpson y se elevan gran variedad de árboles y vegetación. Si se atraviesa el puente se puede caminar hasta el borde del río.

• Plaza de armas: La plaza fue diseñada por el agrimensor Héctor Monreal y fue levantada por los propios colonos que trabajan en ella voluntariamente los fines de semanas. A través de los años ha sufrido varias transformaciones pero siempre manteniendo su forma pentagonal que la hace diferente a todas las plazas de Chile. La Plaza de Armas cuenta con gran variedad de árboles y dentro de ella puedes encontrar puestos de artesanías locales.

• Museo de Coyhaique: Ubicado en el kilómetro 3 Camino a Coyhaique Alto. El Museo Regional de Aysén contempla la restauración de 6 edificaciones que forman parte de los polígonos I y II del Monumento Histórico. Es interesante e interactivo para adultos y niños, muestra la construcción histórica de la Patagonia Norte, sus influencias, retratos y audios de las vivencias de sus familias hace mas de 50 años.

• Monumento el mate: ubicada en el By pass, camino al Aeródromo Teniente Vidal el Monumento al Mate fue creado por Segismundo Sade en homenaje a los hombres y las mujeres pioneras de la región de Aysén. Esta escultura, que representa a una mano con un matero y una bombilla, constituye un rasgo socio-cultural distintivo de los habitantes del sur chileno y los gauchos de Tierra del Fuego. Esta bebida amarga fue muy popular durante la colonia española hasta el siglo XIX, cuando comenzó a ser sustituida por el Té ingresado por los comerciantes ingleses. Sin embargo, su consumo persiste como un rasgo distintivo de los habitantes del cono sur, sobre todo en Argentina, Uruguay, Paraguay y el sur de Brasil. En el caso de los territorios australes de Chile, su incomunicación con el resto del país y su proximidad con Argentina favoreció que esta bebida se mantuviera presente en los hogares.

• Monumento al Ovejero: Ubicado en la avenida General Baquedano, esta escultura es una réplica del Monumento al Ovejero creado por Germán Montero en la ciudad de Punta Arenas, por solicitud del general Ramón Cañas Montalva y financiado por el vecino puntarenense Francisco Campo Torreblanca, que fue inaugurado en 1944. Este monumento, como constituye una copia del original, está formado por doce figuras de bronce. En los volúmenes escultóricos identificamos a un trabajador ovejero, que lleva en una mano las riendas de su caballo y en la otra una fusta para arrear las ovejas. La escultura representa al peón rural arqueado por efecto de la ventisca, acompañado por dos perros, su caballo y ocho ovejas. Erigido en homenaje a los trabajadores rurales que resguardaron la riqueza ganadera en las estancias de la Patagonia, este monumento es un símbolo de la época de auge económico de la región hacia finales del siglo XIX y comienzo del XX.

Las mejores picadas de Coyhaique

• Mamma Gaucha: Un imperdible si estás en Coyhaique, disfrutarás de exquisitas pizzas, pastas y no puedes dejar de probar sus cervezas artesanales.

• Casino de Bomberos: conocida como la mejor picada de Coyhaique, el Casino de Bomberos es un imperdible, puedes disfrutar exquisitas empanadas de queso o carne frita, cazuelas, pescados, carnes, pantrucas, entre otras variedades, todas brindan tributo a la comida chilena.

• La Taberna Dolbek: En el año 2004, Charles (Charlie)crea cerveza D’olbek utilizando antiguas recetas de Bélgica. Si eres fanático de la cerveza no puedes dejar de visitar La Taberna Dolbek, ubicada a 5 minutos del centro de la ciudad, llegarás hasta la cuna de la cerveza donde ademas podrás disfrutar de exquisitos sandwiches, pizzas, tablas y crudos.

• Cafe de Mayo: En pleno centro de Coyhaique, a una calle de su característica plaza se encuentra el «Café de Mayo» un lugar pequeño y acogedor donde se puede degustar deliciosos pasteles, sándwich y una acotada pero sabrosa variedad de platos con todo el sabor de la patagonia Chilena. El café de la casa es un imperdible que llena de aroma, sabor y cuerpo el lugar y que se suma al buen ambiente.